Słowo memento w języku łacińskim znaczy pamiętaj lub zapamiętaj.
Ksiądz wypowiada je na krótko przed odprawieniem mszy w zakrystii, pomieszczeniu wewnątrz kościoła wykorzystywanym nie tylko do przygotowania go do odprawienia mszy, ale także jako miejsce przechowywania szat liturgicznych, przedmiotów sakralnych, relikwii.
Osiem zapachów, które odkrywają miejsca i skarby, inspirowane ośmioma świątyniami znanymi na całym świecie z doświadczania wiary i pobożności.
Osiem zapachów, które opisują starożytne skrzynie pełne tajemnic i cudów, oferujące odpowiedzi i pocieszenie tym, którzy szukają prawdy w swojej podróży.
Osiem szeptanych modlitw, jak chwile medytacji, w których czas staje w miejscu, sprawiając, że zauważasz złotą rzeźbę skąpaną w nieskończoności.
Osiem błogosławiących dłoni, które opowiadają o ukrytych ścieżkach, ściszonych głosach, ludzkim bólu, poruszonych sumieniach, pachnących i bolesnych wiatrach i bryzach.
CHIESA D’ORO
Zainspirowany szufladami zakrystii bazyliki Świętego Marka w Wenecji.
Pachnie niemal orientalnie, przywodząc na myśl przyprawy (od łacińskiego species, znacząc specjalny, cenny towar), które docierały drogą morską do miasta założonego na lagunie. W Wenecji producenci przypraw eksperymentowali z tymi składnikami, mieszając je i odmierzając, a następnie sprzedając je w małych opakowaniach zwanych weneckimi torebkami (sacchetti veneziani). Od tego momentu Wenecja i cały świat nie będą już w stanie obejść się bez przypraw, używanych nie tylko do przyprawiania potraw, ale często także do wzbogacania powagą i drogocennością uroczystych obrzędów w katedrze, wypełnionej złotymi mozaikami.
NUTY GŁOWY: bergamotka
NUTY SERCA: róża damasceńska, jaśmin, goździk
NUTY BAZY: wanilia, bób tonka, wetyweria, bursztyn, piżmo
